Avec la multitude de plats et de recettes qui se créent et se diversifient chaque jour, connaître les nuances des différentes mesures culinaires est aujourd’hui essentiel. Vous avez un doute sur combien 100 ml font en cl ? Vous vous perdez dans les millilitres et les centilitres de vos préparations ? Pas de de panique, il est temps de découvrir comment convertir avec précision ces unités de mesure à l’aide d’une méthode simple et efficace ! Une leçon complète sur la conversion entre le millilitre et le centilitre vous attend.
Millilitres et centilitres, rappelle de ce que valent ces unités de mesure
- 1 millilitre (ml) est une unité de mesure pour les liquides, comme de l’eau. Il correspond à 0,001 litre et à 1 cm³.
- 1 centilitre (cl) est aussi une unité de mesure pour les liquides, sans toutefois être identique au ml ; elle équivaut à 0,01 litre et à 10 cm³.
Il existe également d’autres unités très précises pour des volumes plus petits ou plus grands : le décilitre (dl), le kilolitre (kl) ou encore le mégalitre (Ml). Ces volumétries sont souvent utilisées en cuisine.
Combien font 100 millilitres en centilitres ?
Il est assez simple de convertir un volume donné d’un millilitre à un centilitre et inversement. La conversion fonctionne toujours par division.
La règle est la suivante :
Pour convertir un millilitre en centilitres, il suffit de diviser sa valeur par 10.
Voici quelques conversions de ml en cl en exemple :
| 100 ml | 10 cl |
| 10 ml | 1 cl |
| 1 ml | 0,1 cl |
Réciproquement, si l’on souhaite convertir les centilitres en millilitres, il faudra alors multiplier la valeur par 10. Il peut cependant être utile d’utiliser un tableau ou un convertisseur pour vérifier son travail et éviter toute erreur. Des outils spécialisés sont dans ce sens disponibles sur Internet et peuvent être facilement utilisés.
Quels sont les avantages d’utiliser des conversions précises pour ne pas rater une recette ?
Lorsque l’on cuisine des plats compliqués ou des gâteaux délicats, il est primordial que les doses soient exactes car elles sont vitales pour que le plat soit réussi. Toutefois, entrer des volumes complexes comme du 5cl 7ml peut être compliqué à manipuler ou à retenir et il n’est pas rare de se tromper si l’on n’utilise pas la bonne formule ou tableau de conversion.
En se basant sur le principe qu’un cl ajoute 0,1ml et qu’un ml ajoute 0,01cl , on évite donc toute erreur en suivant cette simplicité mathématique qui sert davantage à visualiser le processus de conversion et est très facile à retenir !
Cependant si la recette n’utilise pas ce ratio cl/ml mais utilise du gramme par exemple alors on va devoir utiliser une balance pour peser les ingrédients au grammes près ce qui peut paraître plus complexe bien que relativement inutile sur la majorité des recettes.
Utilisez un verre doseur pour convertir 100 ml en cl
Lorsque l’on désire cuisiner avec des « unités de mesure », il est important de connaître les bases et leur conversion. Mais le plus gros challenge est encore de réussir à convertir facilement et systématiquement les chiffres et pas seulement comprendre le concept derrière.
Lorsqu’on est occupé de cuisiné, une erreur peut vite arriver même si on maitrise les bases de conversion. Une autre option est donc d’acheter un verre doseur. Cela permet d’éviter la prise d’un mauvais ratio entre les différents liquides qui peuvent rendre la recette ratée ou inutile.
Un doseur avec des mesures en millilitres et en centilitres vous permettra de mesurer directement la quantité de liquide nécessaire sans devoir faire de conversion. Ca ne coute pas cher et si vous avez des difficultés avec les calcules, cet investissement en vaut vraiment la peine.
Comment peut-on facilement convertir des centilitres en millilitres inversement sans se tromper?
Il n’est pas compliqué de convertir les centilitres en millilitres sans se tromper, car cela revient à agrandir un chiffre de trois virgules pour arriver au résultat souhaité.
Par exemple, 10 cl équivaut à 100 ml et 33,3 cl équivaut à 333 ml, donc 100 ml équivaut à 10 cl.
Cependant , en utilisant une simple table de conversion ou un convertisseur accessible sur Internet, il est possible de ne pas se tromper et de trouver rapidement sa correspondance. On peut même aller plus loin pour trouver les bonnes proportions entre deux liquides, si par exemple une recette demande 4cl d’huile et 4cl de vinaigre. Au lieu de rapporter chaque chiffre au litre (neuf décimales) ou à la gramme (six zéros après la virgule), nous pouvons alors reprendre le principe : “pour transformer un cl en ml, il faut multiplier par dix”. En somme, quand on sait comment convertir facilement millilitres (ml) et centilitres (cl), on peut s’amuser a perfectionner ses connaissances !
Conclusion
Savoir comment effectuer des conversions précises permet de maîtriser plus facilement son art culinaire. Grâce aux informations fournies ici, il devient beaucoup plus simple de convertir des millilitres en centilitres et vice-versa sans se tromper ni abuser des outils complexes dont on n’a pas toujours besoin.
Une autre solution est d’utiliser un verre doseur qui vous permettre de mesurer directement la quantité de liquide nécessaire sans devoir faire la conversion.
